Ani Raharjo
Bahan-bahan
- 2 porsi nasi putih
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah)
- 2 cabe merah
- secukupnya terasi (sy pake 1/2 bgkus kecil terasi abc)
- secukupnya garam
- secukupnya kecap
- 2 sdm minyak goreng (sengaja pake minyak sedikit)
- sayur mayur : toge dan kacang panjang
Langkah
- Ulek bumbu hingga halus
- Tumis bumbu dengan api kecil. aduk2. perhatikan jgn sampai gosong krn minim minyak jd harus hati2 dgn api kecil. Tunggu hingga wangi
- Masukkan nasi dan aduk2 sampai bumbu merata
- Tambahkan kecap, garam. tes rasa. Aduk2 lagi kurleb 7 menit
- Tambahkan sayur toge. aduk2 kurleb 3 menit
- Matikan api dan tata dipiring
- Taburi dgn potongan kacang panjang
- Nasi goreng sehat, siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar