TitiMokodompit
Bahan-bahan
- 4 Butir telur
- 10 sdm tepung terigu resep perkedel ampas kedelai
- 10 sdm coklat bubuk
- 10 sdm blue band (cairkan)
- 10 sdm gula pasir
- 1/4 sdt Baking soda
- 1/4 sdt SP
- 4 bungkus SKM coklat + 60 ml air
Langkah
- Kocok telur, gula dan SP dgn mixer sampai mengembang..atau smpai adonan menjadi putih
- Diwadah terpisah campur tepung, coklat bubuk baking soda dan vanili, aduk hingga tercampur rata
- Setelah adonan yg di mixer td mengembang, tambahkan blueband yg sudah dicairkan, aduk dan tuangkan lagi susu yg sudah dicampur dengan air.
- Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung yg sudah di campur dgn coklat bubuk, baking soda dan vanili, aduk sampai rata
- Isi loyang adonan tersebut dan kukus hingga matang (saya 30 menit). topping bronis dgn susu kental manis yg dicampur dgn blueband dan keju...atau sesuai keinginan...selamat mencoba
- Catatan : -sebelum mulai membuat adonan, cairkan terlebih dahulu bluebandnya. - olesi terlebih dahulu loyang kukusan dgn sisa blueband kemudian tutupi permukaan loyang dgn tepung terigu secukupnya. - tutup panci sebaiknya di ikat dgn kain agar uap air tidak kena pada saat bronis dikukus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar